Opor Ayam.
Bunda bisa mencoba resep Opor Ayam menggunakan 19 bahan dan 4 steps. Berikut adalah cara membuat resep itu dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Opor Ayam
- Bunda membutuhkan 500 Gram Daging Ayam (Saya pake bagian sayap).
- Bunda membutuhkan 5 Buah Tahu.
- Bunda membutuhkan 1 Bks Santan kara 65 ml.
- Siapkan 2 Lembar Daun Salam.
- Siapkan 4 Lembar Daun Jeruk.
- Siapkan 1 Batang Serai, Geprek.
- Siapkan 1 Ruas Lengkuas, Geprek.
- Bunda membutuhkan Secukupnya Santan.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Bunda membutuhkan Secukupnya Gula.
- Bunda membutuhkan Secukupnya Kaldu Ayam Bubuk/Kaldu Jamur.
- Bunda membutuhkan Bumbu Halus :.
- Bunda membutuhkan 1/2 Sdm Ketumbar Sangrai.
- Siapkan 1/2 Ruas Jahe.
- Bunda membutuhkan 3 Butir Kemiri Sangrai.
- Bunda membutuhkan 1 Ruas Kunyit.
- Siapkan 5 Bawang Merah.
- Siapkan 3 Bawang Putih.
- Siapkan 1/2 Sdm Merica.
Tahapan cara membuat resep Opor Ayam
- Rebus daging ayam terlebih dahulu hingga empuk. Air rebusannya jangan dibuang. Potong" tahu dan goreng 1/2 matang. Tiriskan.
- Tumbuk bumbu halus. Tumis sampai harum dengan lengkuas, daun jeruk, serai, dan daun salam..
- Masukkan air rebusan ayam dan santan,aduk rata. Bumbu dengan garam, gula, kaldu bubuk. Tes rasa. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan ayam dan tahu. Tunggu hingga matang..
- Opor ayam siap dinikmati, tambahkan juga bawang goreng supaya lebih nikmat 😊.
