Resep: Bacem Telur, Tahu & Tempe yang Mantul

Bacem Telur, Tahu & Tempe.

Bunda bisa memasak resep Bacem Telur, Tahu & Tempe menggunakan 16 bahan dan 5 steps. Berikut adalah cara membuat resep itu dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Bacem Telur, Tahu & Tempe

1. Siapkan 1/2 papan tempe.
2. Siapkan 4 buah tahu.
3. Siapkan 4 butir telur (rebus).
4. Bunda membutuhkan 3 cm laja.
5. Siapkan 2 batang sereh.
6. Siapkan 2 lembar dain salam.
7. Bunda membutuhkan 300 ml air asem jawa.
8. Bunda membutuhkan 1 lt air kelapa.
9. Siapkan 1/2 sendok teh kaldu jamur.
10. Bunda membutuhkan 2-3 sendok teh kecap manis.
11. Siapkan 1-2 gandu gula merah.
12. Bunda membutuhkan Bahan-bahan yang dihaluskan.
13. Bunda membutuhkan 5 butir bawang merah.
14. Siapkan 3 butir bawang putih.
15. Siapkan 2 butir kemiri.
16. Bunda membutuhkan 1/2 sendok teh ketumbar bubuk.

Step by step membuat resep Bacem Telur, Tahu & Tempe

1. Potong tempe agak tebal sekitar 2cm, telur di rebus terlebih dahulu & kupas kulitnya jika sudah di rebus.
2. Haluskan bumbu halus dengan ulekan atau blender.
3. Tumis bumbu halus dengan minyak sedikit saja, setelah harum masukan daun salam, laja, sereh & air kelapa.
4. Setelah itu masukan tempe, telur & tahu. Diamkan mendidih dan sampai air surut.
5. Setelah air surut baru bisa di sajikan, tambahkan bawang goreng diatasnya sebagai garnish.