Lodeh tempe tahu. Sayur lodeh often have almost rotten tempe mixed in to add flavor. Sometimes tempeh is left to The result is a moist, sweet and spicy, dark-colored tempeh. Tofu may also be used, yielding tahu bacem.
As long as you have the ingredients to prepare the spiced.
Lodeh Tahu Kacang Tolo Resep : (by Rudy Choirudin).
Menu didapur mungil bunda hari ini cuma sayur lodeh tahu tempe, telor ceplok & kerupuk aja gaez. gini aja udah alhamdulillah nikmat.
Bunda bisa membuat resep Lodeh tempe tahu menggunakan 22 bahan dan 3 steps. Berikut adalah cara membuat masakan itu dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Lodeh tempe tahu
- Bunda membutuhkan 1 bks tempe (iris agak tebal).
- Siapkan 8 buah tahu kuning.
- Bunda membutuhkan 1 lbr Daun jeruk.
- Bunda membutuhkan Seruas lengkuas.
- Siapkan 1 btg sereh (geprek).
- Bunda membutuhkan 700 ml air santan.
- Bunda membutuhkan 100 ml air putih.
- Bunda membutuhkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Siapkan Irisan daun bawang (iris agak panjang).
- Siapkan Bumbu halus.
- Bunda membutuhkan 10 siung bawang merah.
- Bunda membutuhkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah cabe merah.
- Siapkan 8 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Bunda membutuhkan Seruas kunyit.
- Siapkan Seruas kencur.
- Siapkan Seruas jahe (sedikit aja).
- Siapkan 1/2 Sdt lada bubuk.
- Siapkan 4 buah kemiri.
- Bunda membutuhkan Sejumput pala.
- Siapkan Penyedap (optional).
Tahu dan tempe yang sudah dipotong kalau suka secukupnya sesuai selera. Membuat sayur lodeh tempe tahu: buat bumbu halus dari campuran bawang merah, bawang putih, kunyit, terasi, kemiri, dan lengkuas. Masak air dengan tambahan garam, gula pasir, dan daun salam. Masak tahu tempe bersama bumbu hingga matang dan bumbu meresap.
Step by step membuat resep Lodeh tempe tahu
- Tumis bumbu halus, lalu masukkan sereh lengkuas dan daun jeruk. Tumis sampai harum.
- Masukkan 100 ml air putih, kemudian masukkan irisan tempe, tahu, gula, garam dan penyedap. Masak sampai air agak menyusut...
- Masukkan santan, aduk dan tunggu sampai mendidih.. matikan kompor.. dan lodeh siap untuk dimakan 😊😊😊.
Tambahkan santan kelapa, masak lagi hingga mendidih. Angkat lodeh tahu tempe yang telah matang, sajikan. Ya sayur lodeh tersebut adalah sayur lodeh tempe. sayur lodeh tempe ini adalah salah satu kreasi yang akan menyemarakan suasana makan siang atau malam anda dan keluarga di rumah. Lodeh Tempe Lombok Ijo (Nasi, Sayur Lodeh Tempe Lombok Ijo, Ikan Asin Layur, Tempe Garit, Sambal, Peyek, teh ). The ingredients of sayur lodeh are similar to sayur asem, with the main difference in its liquid portion, sayur lodeh is coconut-milk based while sayur asem is.
