Resep: 105. Tempe Lado Ijo yang Mantul

105. Tempe Lado Ijo.

Bunda bisa mencoba resep 105. Tempe Lado Ijo menggunakan 13 bahan dan 5 steps. Berikut adalah cara membuat masakan itu dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep 105. Tempe Lado Ijo

1. Bunda membutuhkan 1 papan tempe.
2. Siapkan Segenggam kemangi.
3. Bunda membutuhkan Segenggam tauge.
4. Siapkan 2 lembar daun salam.
5. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 1 ruas jahe, geprek.
7. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
8. Siapkan 10 buah cabai hijau besar, ulek kasar.
9. Siapkan 10 buah cabai rawit hijau, ulek kasar.
10. Siapkan 4 siung bawang merah, ulek kasar.
11. Bunda membutuhkan 2 siung bawang putih, ulek kasar.
12. Bunda membutuhkan Secukupnya garam.
13. Bunda membutuhkan Secukupnya gula.

Tahapan cara membuat resep 105. Tempe Lado Ijo

1. Potong dadu tempe, lalu goreng sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum. Tambahkan jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk lalu tumis kembali.
3. Masukkan tauge, aduk rata dan masak sampai setengah layu.
4. Masukkan tempe yang sudah digoreng, tambahkan garam dan gula lalu koreksi rasanya.
5. Masukkan kemangi, masak sebentar lalu angkat.