Tahu krispi. Camilan yg pas buat temen santai. Tahu crispy yg terbuat dr tahu murni di olah menjadi makanan yg renyah, gurih yg kreess di mulut. Bosan dengan hasil tahu goreng yang tidak kunjung renyah ataupun tidak tahan lama?
Tahu krispi ini merupakan tahu yang di potong menjadi bagian yang kecil - kecil dengan lapisan tepung.
Kalau tahu digoreng, sih, biasa saja.
Namun kalau tahu krispi mungkin Anda ingin mencobanya.
Bunda bisa membuat resep Tahu krispi menggunakan 9 bahan dan 7 steps. Berikut adalah cara membuat resep itu dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Tahu krispi
- Bunda membutuhkan 24 buah tahu.
- Bunda membutuhkan 100 gr tepung terigu.
- Siapkan 2 sdm tapioka.
- Bunda membutuhkan 2 sdt garam.
- Bunda membutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 2 sdt baking powder.
- Siapkan Masako ayam/ kaldu bubuk.
- Siapkan 600 ml air.
- Bunda membutuhkan Minyak untuk menggoreng.
Tahu ini renyah di luar tetapi tetap lembut di dalam. Tahu krispi adalah varian tahu goreng yang di bentuk dadu kecil dan ditaburi tepung supaya muncul sensasi renyah di saat memakannya. Penggunaan kata "krispi" dalam makanan ini terpengaruh oleh penggunaan kosakata dalam bahasa Inggris "Cryspy" yang berarti renyah. Popularitas tahu krispi seakan tak pernah surut.
Tahapan cara membuat resep Tahu krispi
- Potong tahu menjadi 4 bagian.
- Campur terigu, tapioka, garam, baking powder, merica bubuk dan air.
- Tuang tahu dalam adonan,aduk.
- Tiriskan tahu lalu goreng tahu dengan minyak yang sudah di panaskan hingga tahu kering.
- Tuang sisa adonan hingga adonan menempel dan tahu kering, ulangi 2-3 kali.
- Angkat sajikan.
- Note : tepung tapioka bisa di ganti dengan maizena.
Gorengan murah meriah ini terasa begitu nikmat jadi camilan saat santai. Sesuai dengan namanya, Tahu goreng krispi memiliki tekstur yang renyah namun lembut di dalamnya. Rasanya yang gurih, membuat makanan ini banyak digemari. Lama-lama tekor juga kalau beli terus hehehe. Tahu memiliki kandungan kedelai yang baik dan diperlukan tubuh.
