Resep: Tahu Bacem yang Mantul

Tahu Bacem.

Bunda bisa memasak resep Tahu Bacem menggunakan 17 bahan dan 4 steps. Berikut adalah cara membuat resep itu dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Tahu Bacem

1. Siapkan 10 buah tahu kuning ukuran besar, cuci bersih, tiriskan.
2. Bunda membutuhkan ✓Bumbu yang dihaluskan✓.
3. Siapkan 5 siung bawang merah.
4. Bunda membutuhkan 3 siung bawang putih.
5. Bunda membutuhkan 1/4 sdt biji merica.
6. Bunda membutuhkan 2 buah kemiri.
7. Bunda membutuhkan 1/4 sdt pala yang sudah disisir kasar.
8. Siapkan ✓Bumbu lainnya✓.
9. Bunda membutuhkan 1 sdt garam.
10. Bunda membutuhkan 1/2 sdt kaldu bubuk/penyedap.
11. Siapkan 3 sdm gula merah yg sudah disisir kasar.
12. Bunda membutuhkan 2 sdm santan instan.
13. Siapkan 3 cm lengkuas, geprek.
14. Siapkan 2 lembar daun salam (saya skip krn habis).
15. Siapkan 1 batang sereh, geprek.
16. Siapkan 350 ml air.
17. Siapkan Minyak secukupnya untuk menggoreng tahu.

Step by step membuat resep Tahu Bacem

1. Masukan semua bumbu : bumbu halus, daun salam, sereh, lengkuas, garam, kaldu bubuk, gula merah dan santan dalam wajan, tambahkan air. Biarkan mendidih, lalu masukan tahu. Masak tahu sampai air agak menyusut. Sesekali air d siram ke bagian atas tahu agar tertutup bumbu. Jangan membolak balik tahu agar tahu tidak hancur. Kalaupun mau dibalik, cukup satu kali saja, balik pelan karena tahu rawan hancur..
2. Setelah air mengental cicipi dan cek rasa. Matikan api setelah air menyusut..
3. Panaskan minyak dalam wajan lain. Goreng tahu sampai kuning kecoklatan atau boleh agak basah, sesaui selera aja. Tahu Bacem siap di sajikan dengan menu lainnya 🤩.
4. Selamat mencobaaa 🤗🥰.