Resep: Tahu Pong Khas Semarang yang Lezat

Tahu Pong Khas Semarang.

Bunda bisa memasak resep Tahu Pong Khas Semarang menggunakan 18 bahan dan 4 steps. Berikut adalah cara membuat resep ini dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Tahu Pong Khas Semarang

1. Bunda membutuhkan Untuk Gimbal Udang :.
2. Siapkan 100 Gr Tepung terigu.
3. Siapkan 2 sdm Tepung beras.
4. Bunda membutuhkan secukupnya Air.
5. Bunda membutuhkan 2 siung bawang putih, haluskan.
6. Bunda membutuhkan 1/4 sdt garam.
7. Bunda membutuhkan 1/4 sdt bubuk ketumbar.
8. Bunda membutuhkan 100 Gr Udang, kupas.
9. Siapkan 100 Gr Tahu kopong, Goreng potong kotak2.
10. Bunda membutuhkan Untuk Kuah bumbu :.
11. Bunda membutuhkan 3 siung bawang putih, haluskan.
12. Siapkan 3 cabe rawit, haluskan.
13. Bunda membutuhkan 1/4 sdt garam.
14. Siapkan 1 Sdm petis udang.
15. Bunda membutuhkan 3 sdm Kecap manis.
16. Siapkan 1 Sdm gula merah.
17. Bunda membutuhkan 1 Sdm air asam jawa.
18. Bunda membutuhkan Pelengkap : Telur rebus, Acar ketimun, daun Seledri.

Step by step membuat resep Tahu Pong Khas Semarang

1. Siapkan tahu, bumbui dg bawang putih, Ketumbar dan garam. Goreng sampai kering. Sisihkan.
2. Bikin gimbal udangnya, campur Kan semua Tepung dan bumbu. Tambahkan air, aduk sampai tdk menggumpal. Masukkan Udang. Goreng, sisihkan.
3. Tumis bumbu halus untuk kuah sampai harum. Tambahkan air, petis, gula Merah dan kecap. Tambahkan air asam. Masak sampai matang..
4. Siapkan piring, taruh tahu, gimbal Udang yg dipotong-potong. Telur rebus, Acar ketimun. Taburi dg daun Seledri cincang dan bawang goreng. Siram dg kuah bumbu. Sajikan..