Sambel Goreng Krecek Tahu. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini.
Nah bunda bagaimana cara membuat Sambel Goreng Krecek Tahu Pedas Sederhana dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak terlebih dahulu cara membuat sambal goreng krecek sederhana, dan di bawah ini kami sajikan resep masakan secara lengkap, silahkan di simak lalu dicoba.
Resep Sambal Goreng - Ada banyak jenis sambel goreng berdasarkan komposisinya, di antaranya sambel goreng kentang hati, sambel goreng krecek dan sambel goreng hati.
Selain sambal goreng krecek, masakan gudeg biasanya terdiri dari gudeg nangka dan juga opor ayam tahu.
Bunda bisa membuat resep Sambel Goreng Krecek Tahu menggunakan 20 bahan dan 4 steps. Berikut adalah cara membuat resep ini dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Sambel Goreng Krecek Tahu
- Bunda membutuhkan 250 gr Krecek.
- Bunda membutuhkan 8 buah tahu goreng, potong 4.
- Bunda membutuhkan 400 ml santan encer (dari 1 sachet santan instan 60ml + air).
- Siapkan 200 ml santan kental (dari 1 sachet santan instan 60ml+air).
- Siapkan 4 buah cabai merah iris halus.
- Bunda membutuhkan 100 gr Cabai rawit merah utuh.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Bunda membutuhkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Bunda membutuhkan 1 sdt gula merah.
- Bunda membutuhkan 6 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Bunda membutuhkan 100 gr tetelan sapi.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Bunda membutuhkan 5 buah cabai merah rebus.
- Bunda membutuhkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Bunda membutuhkan 1/2 buah tomat.
- Bunda membutuhkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 sdm garam.
Pada postingan sebelumnya, sudah dibagikan resep masakan gudeg nangka dan opor ayam tahu. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cabai merah, lengkuas, dan daun salam hingga harum. Sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat mantap disajikan sebagai lauk pendamping. Yuk, kita sajikan bersama nasi liwet!
Tahapan cara membuat resep Sambel Goreng Krecek Tahu
- Siapkan semua bahan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan gula merah, tetelan, salam, lengkuas, daun jeruk dan tahu goreng. Aduk hingga tetelan berubah warna lalu masukkan santan encer. Masak hingga tetelan matang..
- Setelah matang masukkan santan kental lalu tes rasa kalau sudah pas masukkan krecek hingga semua terendam dan cabai rawit merah. Masak hingga santan mendidih..
- Pindahkan ke mangkuk saji. Sambel goreng krecek siap dinikmati..
Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis. Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap. Resep sambal goreng krecek menggunakan santan kental dengan bumbu dapur lainnya seperti bawang putih. Kali ini kita akan membuat sambal goreng manisa dengan tahu, telur puyuh, dan kulit sapi atau krecek.
