Cara Memasak Tumis Toge dengan Tahu yang Nikmat

Tumis Toge dengan Tahu.

Bunda bisa membuat resep Tumis Toge dengan Tahu menggunakan 12 bahan dan 5 steps. Berikut adalah cara membuat masakan ini dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Tumis Toge dengan Tahu

1. Siapkan 50 gram toge (kalau saya, dibuang ekornya, biar bersih).
2. Siapkan 3 buah tahu Bandung (tahu putih juga boleh).
3. Siapkan 1 batang daun bawang.
4. Siapkan 1/2 cabe merah besar (dibuang bijinya).
5. Siapkan 2 siung bawang putih (digeprek).
6. Bunda membutuhkan 2 siung bawang merah (diiris tipis).
7. Bunda membutuhkan Secukupnya air matang.
8. Bunda membutuhkan 1 sdt kaldu bubuk jamur.
9. Siapkan 1/2 sdt lada halus.
10. Bunda membutuhkan 1/2 sdt gula pasir.
11. Bunda membutuhkan Secukupnya garam.
12. Siapkan Secukupnya minyak goreng.

Step by step membuat resep Tumis Toge dengan Tahu

1. Toge dibuang ekor/akarnya dan direndam dalam air. Iris daun bawang (jangan terlalu tipis), geprek bawang putih, iris tipis bawang merah dan cabe merah..
2. Tahu Bandung di potong kotak-kotak. Lalu digoreng setengah matang. Sisihkan..
3. Tumis bawang putih yang sudah digeprek dan bawang merah hingga harum. Masukkan irisan cabe merah. Lalu masukkan tahu bandung. Aduk-aduk hingga rata. Kemudian masukkan toge..
4. Beri air secukupnya. Lalu masukkan bumbu-bumbu seperti kaldu bubuk jamur, lada halus, gula pasir dan garam secukupnya. Test rasa..
5. Kalau rasa sudah pas, baru masukkan daun bawang. Aduk-aduk sebentar. Matikan api kompor. Tumis toge dengan tahu siap dihidangkan. (Catatan: Toge sebaiknya tidak terlalu lama dimasuk ya Bun....agar tekstur toge masih krenyes dan tidak lembek). Selamat mencoba :-).