Resep: Cumi Asin Mercon yang Mantul

Cumi Asin Mercon.

Bunda bisa memasak resep Cumi Asin Mercon menggunakan 7 bahan dan 3 steps. Berikut adalah cara membuat resep ini dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Cumi Asin Mercon

1. Siapkan 250 gram Cumi Asin.
2. Siapkan 150 gram rawit domba.
3. Siapkan 1 bonggol bawang putih, td saya isi sekitar 12 butir.
4. Siapkan 5 lembar daun jeruk, iris halus.
5. Bunda membutuhkan 1 lembar daun salam besar.
6. Bunda membutuhkan secukupnya Garam dan kaldu jamur.
7. Siapkan Minyak untuk menumis.

Tahapan cara membuat resep Cumi Asin Mercon

1. Cuci bersih cumi asin, lalu goreng hingga agak kering atau sesuai tingkat kematangan yg diinginkan. Angkat dan tiriskan. Haluskan rawit domba dan bawang putih (saya pake blender). Sisihkan..
2. Panaskan minyak, tumis campuran cabai yang sudah diblender, lalu masukkan daun salam. Bumbui garam dan kaldu jamur. Tumis hingga matang dan tidak bau langu lagi. Koreksi rasa..
3. Jika rasa gurihnya sudah pas, masukkan cumi asin dan daun jeruk yang sudah diiris halus. Aduk merataa dan angkat..