Resep: 15. Cumi Asin & Tahu Asam Manis yang Lezat

15. Cumi Asin & Tahu Asam Manis.

Bunda bisa mencoba resep 15. Cumi Asin & Tahu Asam Manis menggunakan 14 bahan dan 4 steps. Berikut adalah cara membuat resep itu dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep 15. Cumi Asin & Tahu Asam Manis

1. Siapkan 100 gram cumi asin.
2. Bunda membutuhkan 5 potong tahu (kecil-kecil).
3. Bunda membutuhkan 1 buah bawang bombay, cincang.
4. Bunda membutuhkan 5 siung bawang merah, cincang.
5. Siapkan 4 siung bawang putih, cincang.
6. Bunda membutuhkan 2 buah cabe rawit (opsional), cincang.
7. Siapkan 3 sdm saus sambal.
8. Bunda membutuhkan 2 sdm saus tomat.
9. Siapkan 1 sdm saus tiram.
10. Bunda membutuhkan 1 sdt minyak wijen (opsional).
11. Siapkan 1 sdm maizena (opsional).
12. Siapkan Secukupnya kaldu jamur, garam, gula, merica bubuk.
13. Bunda membutuhkan Air.
14. Bunda membutuhkan Minyak goreng.

Tahapan cara membuat resep 15. Cumi Asin & Tahu Asam Manis

1. Iris cumi asin & rendam dalam air panas selama 5 menit. Jangan kelamaan, nanti alot..
2. Potong dadu tahu, goreng setengah matang..
3. Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit hingga harum. Tambahkan air 150 ml, masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, minyak wijen, kaldu jamur, merica, gula, garam. Koreksi rasa. Jika sudah mendidih masukkan cumi dan tahu. Aduk rata..
4. Terakhir, larutkan maizena dengan 50 ml air dan tuangkan ke dalam masakan. Jika tidak suka kuah kental, langkah ini bisa diskip saja..