Cumi Mercon.
Bunda bisa memasak resep Cumi Mercon menggunakan 17 bahan dan 4 steps. Berikut adalah cara membuat resep itu dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Cumi Mercon
- Siapkan 250 gr Cumi segar (bersihkan, potong2).
- Siapkan 1-2 buah Jeruk limau (utk merendam cumi, dgn 1/2 sdt garam).
- Siapkan 5 siung Bawang putih.
- Bunda membutuhkan 3 siung Bawang merah.
- Siapkan 10 Cabe rawit (sesuai selera).
- Bunda membutuhkan 3 Cabe merah.
- Bunda membutuhkan 3 Cabe hijau.
- Bunda membutuhkan 2 ruas Lengkuas.
- Bunda membutuhkan 2 Serai.
- Siapkan 4 lembar Daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar Daun pandan uk. 3cm.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
- Bunda membutuhkan 1/2 sdt Kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt Penyedap rasa.
- Siapkan Sejumput lada bubuk.
- Bunda membutuhkan 50 ml Air masak.
- Bunda membutuhkan Minyak untuk menumis.
Tahapan cara membuat resep Cumi Mercon
- Setelah dibersihkan & potong2 cumi, rendam cumi dengan jeruk & garam. Sambil siapkan bahan..
- Cincang bawang putih. Iris bawang merah, cabe rawit, cabe hijau, dan cabe merah. Geprek serai dan lengkuas..
- Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu sampai wangi dan layu. Tambahkan garam, kaldu bubuk, penyedap rasa, dan lada..
- Masukkan cumi, tambahkan air. Aduk rata, koreksi rasa, masak sampai matang. Sajikan! Siap dinikmati dengan nasi hangat 😍.
