Mudahnya Memasak Bumbu Dasar Bag. II yang Mantul

Bumbu Dasar Bag. II.

Bunda bisa membuat resep Bumbu Dasar Bag. II menggunakan 12 bahan dan 6 steps. Berikut adalah cara membuat masakan ini dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Bumbu Dasar Bag. II

1. Siapkan Bumbu III.
2. Bunda membutuhkan 200 gr bawang merah.
3. Siapkan 100 gr bawang putih.
4. Siapkan 5 btr kemiri.
5. Siapkan 10 cm kunyit.
6. Siapkan 5 cm jahe.
7. Siapkan 1 sdm garam.
8. Bunda membutuhkan 400 ml minyak goreng.
9. Bunda membutuhkan Bumbu IV.
10. Siapkan 250 gr cabe merah keriting.
11. Siapkan 1 sdm garam.
12. Siapkan 300 ml minyak goreng.

Tahapan cara membuat resep Bumbu Dasar Bag. II

1. Bumbu III: haluskan semua bahan. Tumis dengan mintak hingga harum dan minyak naik. Dinginkan.
2. Bumbu IV : haluskan cabe. Tumis dengan minyak. Bumbui garam. Tumis hingga harum dan minyak naik. Dinginkan.
3. Setelah benar-benar dingin, masukkan dalam wadah bersih dan kedab udara.
4. Tips: selalu gunakan sendok bersih setiap kali menggunakan bumbu dan tutup rapat.
5. Bumbu III bisa untuk opor, acar kuning, ikan bumbu kuning, dll. Dengan menambahkan rempah daun bisa untuk gulai, empal gentong dll..
6. Bumbu IV dengan dikombinasikan dengan bumbu dasar I, II, III, IV,rempah daun, kayu manis, pekak, cengkeh, ketumbar, jintan, kapulaga bisa menjadi aneka soto, kari, gulai, pepes dll.