Cah Kangkung Cumi Asin. Berikut bunda puan share resep cah kangkung cumi asin, jangan lupa buat di cobain yah bunda bunda, jangan lupa jg buat like share dan subscribe. Cumi asin merupakan cumi segar yang dikeringkan supaya awet di suhu ruang sekalipun. Suasana siang ini di keluarga Nandito, mempersiapkan dan menikmati menu makan siang praktis: Cah Kangkung Cumi Asin dan Tempe Goreng.
Berikut bunda puan share resep cah kangkung cumi asin, jangan lupa buat di cobain yah bunda bunda, jangan lupa jg buat like.
LEZAT: Cah kangkung cumi cocok untuk teman nasi hangat ketika berbuka puasa.
Owner Baso Jamur Global Ade Herlambang menuturkan, Cah Kangkung Cumi terbuat dari bahan-bahan dasar yang masih segar.
Bunda bisa memasak resep Cah Kangkung Cumi Asin menggunakan 10 bahan dan 5 steps. Berikut adalah cara membuat resep ini dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Cah Kangkung Cumi Asin
- Bunda membutuhkan 250 gr Cumi Asin.
- Siapkan 3 Ikat kangkung (karena 1 ikat sedikit sekali isinya).
- Siapkan 1 Buah Bawang bombay.
- Bunda membutuhkan 3 Siung Bawang putih.
- Bunda membutuhkan 3 Buah Cabe merah keriting.
- Bunda membutuhkan 7 Buah Cabe rawit merah.
- Bunda membutuhkan 1/2 sdt Garam.
- Bunda membutuhkan 1/2 sdt Gula Pasir.
- Siapkan 50 ml air (untuk menumis).
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis, secukupnya saja.
Cah kangkung bawang putih yang telah matang siap diangkat dan disajikan selagi masih hangat. Tumis bumbu tersebut sampai layu dan mengeluarkan aroma. Tambahkan udang, cumi, dan bakso ikan. Tambahkan air, saus tiram, kecap Inggris, kecap asin, garam.
Tahapan cara membuat resep Cah Kangkung Cumi Asin
- Siapkan semua bahan, untuk cumi asinnya rebus dengan air sedikit hingga mendidih selama 7 menit. Lalu angkat dan tiriskan. Semua bumbu dirajang halus. Bawang putih dicincang..
- Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang sampai coklat, masukan bawang bombay hingga layu dan menyusul cabe. Aduk hingga rata dan harum..
- Masukan (cumi+gula+garam+air). Biarkan hingga air menyusut sambil koreksi rasa..
- Masukan kangkung, tumis 3 menit saja. Lalu angkat.
- Siap untuk disajikan.
Menu cah kangkung banyak dijual di warung makan, restoran, hingga hotel berbintang. Tuang air, kecap manis, dan saos tiram. Tambahkan lada bubuk, aduk rata koreksi rasa. Resep Cah Kangkung Rebon yang nikmat ini solusi untuk menu pelengkap praktis nan lezat. Resep Cah Kangkung Rebon sangat mudah dan praktis dibuat langsung di rumah.
