Mudahnya Memasak Cumi Bumbu Hitam (Beneran Hitam) yang Nikmat

Cumi Bumbu Hitam (Beneran Hitam).

Bunda bisa membuat resep Cumi Bumbu Hitam (Beneran Hitam) menggunakan 14 bahan dan 6 steps. Berikut adalah cara membuat resep ini dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Cumi Bumbu Hitam (Beneran Hitam)

1. Siapkan 1/2 kg cumi basah.
2. Siapkan Bumbu iris :.
3. Bunda membutuhkan 3 buah bawang merah.
4. Bunda membutuhkan 2 buah bawang putih.
5. Siapkan 1/2 buah bawang bombay.
6. Bunda membutuhkan 1 ruas jahe.
7. Bunda membutuhkan 5 buah cabe rawit merah.
8. Siapkan 1 buah cabe hijau besar.
9. Bunda membutuhkan 1 ruas lengkuas.
10. Bunda membutuhkan 1 lembar daun salam.
11. Bunda membutuhkan 5 lembar daun jeruk.
12. Siapkan 1 batang sereh.
13. Siapkan 1 buah tomat kecil.
14. Bunda membutuhkan Secukupnya garam, penyedap dan gula pasir.

Step by step membuat resep Cumi Bumbu Hitam (Beneran Hitam)

1. Potong cumi kemudian kucuri jeruk nipis dan cuci bersih (hati2 kantung tintanya pecah ya) dan tiriskan.
2. Tumis bumbu iris (kecuali tomat) hingga wangi. Menyusul masukan daun salam sereh daun jeruk dan lengkuas. Aduk rata.
3. Masukan cumi basah, aduk perlahan dan agak ditekan2 supaya tintanya pecah. Masak hingga cumi berubah warna.
4. Beri garam, penyedap dan gula pasir. Aduk aduk dan tes rasa. Kemudian beri potongan tomat..
5. Masak dan aduk lagi sebentar hingga tomat layu dan sajikan.
6. Cumi masak bumbu hitam siap dihidangkan.