Resep: Udang Pedas Bombay yang Lezat

Udang Pedas Bombay.

Bunda bisa memasak resep Udang Pedas Bombay menggunakan 13 bahan dan 5 steps. Berikut adalah cara membuat masakan itu dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Udang Pedas Bombay

1. Siapkan 1 kg udang tiger (atau bs dganti udang lainnya).
2. Siapkan Tahu putih 5 biji (atau bs tahu apa ja).
3. Bunda membutuhkan Bumbu Halus :.
4. Siapkan 1/4 kg Cabai merah keriting.
5. Siapkan 5 siung bawang merah.
6. Bunda membutuhkan 4 siung bawang putih.
7. Bunda membutuhkan 2 buah tomat merah.
8. Siapkan 3 sdm minyak goreng.
9. Bunda membutuhkan Bahan Pelengkap :.
10. Bunda membutuhkan 1 siung bawang bombay.
11. Bunda membutuhkan 2 biji jeruk nipis.
12. Bunda membutuhkan 1/2 sdt garam.
13. Bunda membutuhkan 1/4 sdt kaldu jamur.

Step by step membuat resep Udang Pedas Bombay

1. Siapkan semua bahan2 nya,,kupas kulit udang dan belah udang bagian atas karena ktoran udang dbgian ats,,potong2 tahu dan sisihkan lalu goreng tahu sampai kering angkat dan tiriskan.
2. Siapkan smua bumbu halus masukan dlm blender dan haluskan,dan sisihkam,,lalu iris tipis bawang bombay dan sisihkan,, goreng udang sebentar sja supaya ga trll lembek dan menghilangkan bau amis.
3. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan bawang bombay beri garam dan kaldu jamur,tumis lagi hingga harum hingga bewarna merah.
4. Masukan tahu lalu aduk,,masukan udang dan aduk hingga merata lalu koreksi rasa,,masak lagi kurleb 5 menit agar bumbu meresap.
5. Lalu tempatkan dalam wadah dan siap disajikan,,.