Udang daun jeruk. Assalamualaikum sahabat kesayangan alisha, Terimakasih semua yg udah klik video ini, semoga ALLAH limpahkan Rezeki berpanjangan dan berkah untuk semua. Orak arik udang daun jeruk resep rumahan ala Pak Ora ini menu masakan yang dapat di berikan kepada anak-anak sebagai variasi menu makanan yang berbeda dari. Berikut kumpuluan aneka resepi rempeyek udang rebon daun jeruk crispy sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis.
Jika bumbu sudah harum, masukkan udang dan air asam jawa ke dalam bumbu dan aduk rata.
Siapa yang tidak suka dengan udang?
Bahan makanan yang berasal dari laut ini memang sudah menjadi favorit banyak orang Indonesia.
Bunda bisa membuat resep Udang daun jeruk menggunakan 18 bahan dan 7 steps. Berikut adalah cara membuat resep ini dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Udang daun jeruk
- Siapkan 500 g udang.
- Siapkan 2 buah kentang.
- Bunda membutuhkan 1 batang serai.
- Bunda membutuhkan 1 ruas jempol lengkuas.
- Bunda membutuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Bunda membutuhkan Sejumput kunyit bubuk.
- Bunda membutuhkan Sejumput ketumbar bubuk.
- Bunda membutuhkan 1 sdm minyak goreng.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Siapkan 3 buah bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah kemiri sangrai.
- Bunda membutuhkan 1/2 ruas jari jahe.
- Bunda membutuhkan 1/2 ruas jari lengkuas.
- Bunda membutuhkan 1 1/2 buah tomat.
- Bunda membutuhkan 2 buah cabai merah buang biji.
- Siapkan 1 sdt gula merah.
Tak perlu takut gagal membuat Peyek Udang Rebon Daun Jeruk. Pastikan penggorengan dan minyak sudah panas agar tidak lengket adonannya. Peyek siap melengkapi menu Lebaran Anda. Campurkan udang, daun bawang, bawang bombay, telur, tepung sagu, garam, dan merica bubuk.
Step by step membuat resep Udang daun jeruk
- Bersihkan udang, beri perasan jeruk nipis, diamkan -+5 menit, bilas, tiriskan. Rendam sekilas dengan air panas, tiriskan..
- Kupas dan bersihkan kentang, potong kotak, goreng dalam minyak yang terendam. Sisihkan..
- Panggang (*sedikit minyak) udang, taburi dengan kunyit dan ketumbar, tutup wajan. Masak dengan api kecil, hingga harum dan cukup matang..
- Siapkan bumbu² halus, potong, tumis sebentar bersama lengkuas, serai dan daun jeruk..
- Blender bumbu² halus dan gula merah. Lalu tumis kembali hingga harum dan mengering..
- Masukkan udang dan kentang goreng, Balik perlahan, aduk rata. Masak hingga harum..
- Matikan api, angkat. Taburi garam, aduk. Udang bercitarasa daun jeruk siap dihidangkan..
Saus: rebus air, bawang putih, cabai merah keriting, dan daun jeruk sampai mendidih. Daun salam dan daun jeruk memang terlihat mirip, ya. Saat membeli di pasar bisa saja minta penjual memilihkan supaya nggak keliru. Saat beli di supermarket juga pasti ada papan tulisan yang. Daun jeruk nipis dikenal sebagai daun yang bisa mengeluarkan aroma yang sangat kuat.
