Resep: Asam Pedas udang yang Mantul

Kumpulan resep, makanan dan minuman.

Asam Pedas udang.

Asam Pedas udang Bunda bisa membuat resep Asam Pedas udang menggunakan 15 bahan dan 3 steps. Berikut adalah cara membuat masakan itu dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Asam Pedas udang

  1. Bunda membutuhkan 1/2 kg udang ukuran besar.
  2. Siapkan 1 ruas laos.
  3. Siapkan 3 lbr daun salam.
  4. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
  5. Siapkan 1 btg serai.
  6. Siapkan 5 bh belimbing wuluh.
  7. Siapkan Bumbu halus.
  8. Bunda membutuhkan 6 siung bawang merah.
  9. Bunda membutuhkan 4 siung bawang putih.
  10. Bunda membutuhkan 1 ruas jahe.
  11. Bunda membutuhkan 3 sdm cabe kering giling/blh ganti cabe merah.
  12. Bunda membutuhkan 3 btr kemiri (me: skip).
  13. Bunda membutuhkan Gula/garam/kaldu jamur.
  14. Bunda membutuhkan Minyak untuk menumis.
  15. Siapkan 1 gelas air.

Tahapan cara membuat resep Asam Pedas udang

  1. Cuci bersih udang trus sisihkan (blh lumuri air jeruk).
  2. Blender/ulek bumbu halus lalu tumis dgn minyak, masukkan daun salam/daun jeruk/Laos/serai. Tumis bumbu sampai harum lalu tambahkan air.
  3. Masukkan udang yg sdh dicuci tadi dan belimbing wuluhnya. tambahkan gula/garam/penyedap tes rasa....masak sampai udang matang ya.