Sop Bola Udang.
Bunda bisa memasak resep Sop Bola Udang menggunakan 20 bahan dan 3 steps. Berikut adalah cara membuat masakan ini dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Sop Bola Udang
- Bunda membutuhkan Bahan Bola.
- Siapkan 500 gr udang segar, haluskan.
- Bunda membutuhkan 175 gr ayam filet, haluskan.
- Bunda membutuhkan 200 gr tepung tapioka.
- Bunda membutuhkan 2 putih telur.
- Bunda membutuhkan 3 siung bawang putih.
- Bunda membutuhkan 1/2 sdt merica butir haluskan.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Bunda membutuhkan Secukupnya gula.
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
- Siapkan Kuah Sop.
- Siapkan 1,5 liter air (aku pakai air kaldu rebusan kulit dan kepala udang).
- Siapkan 2 siung bawang putih geprek.
- Bunda membutuhkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Bunda membutuhkan 1 buah wortel potong-potong.
- Siapkan 1 batang daun bawang iris-iris tipis.
- Bunda membutuhkan 2 batang seledri iris-iris tipis.
- Bunda membutuhkan 1 bonggol pakcoy potong-potong.
- Siapkan 1 bonggol jamur enoki.
Step by step membuat resep Sop Bola Udang
- Campurkan semua bahan bola ke dalam wadah. Aduk hingga rata membentuk pasta. Sisihkan..
- Tumis bawang putih hingga harum. Masukan air kaldu. Bulatkan adonan dengan menggunakan sendok. Lalu masukan dalam panci. Lakukan hingga adonan bola udang habis. Bola yang sudah matang akan naik ke permukaan panci..
- Masukan potongan wortel, daun bawang, jamur enoki, dan daun pakcoy. Aduk-aduk sebentar. Lalu matikan kompor..
