Tumis Kacang panjang tempe udang. Tumis kacang panjang tempe & udang. Seperti tumis tempe kacang panjang yang bisa menjadi lauk komplit di meja makan terutama sahur maupun berbuka puasa di rumah. Layaknya resep tumisan pada umumnya, resep ini dibuat dari bahan dasar dan bumbu yang sederhana.
Rasanya yang enak dan nikmat akan selalu memanjakan lidah anda.
Tidak hanya itu, sensasi pedas yang dihasilkan akan membuat anda ketagihan untuk terus.
Sisi sehat lainnya dari tumis tempe kacang panjang kecap ini adalah penggunaan minyak yang tidak berlebihan dalam proses memasaknya.
Bunda bisa memasak resep Tumis Kacang panjang tempe udang menggunakan 18 bahan dan 6 steps. Berikut adalah cara membuat resep itu dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Tumis Kacang panjang tempe udang
- Bunda membutuhkan 1 iket Kacang panjang (di mamang sayur).
- Bunda membutuhkan 1/2 papan tempe.
- Bunda membutuhkan Udang (sebungkus di mamang sayur ๐).
- Siapkan 1 buah Bawang bombay.
- Bunda membutuhkan Sejumput ketumbar bubuk.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Bunda membutuhkan Kaldu ayam (saya pake masako).
- Siapkan secukupnya Gula pasir.
- Bunda membutuhkan secukupnya Air.
- Bunda membutuhkan 2 lembar Daun salam.
- Bunda membutuhkan 1 ruas jari lengkuas.
- Bunda membutuhkan Bumbu yang di haluskan.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah cabe merah.
- Siapkan Cabe rawit secukupnya (optional)klo saya ga pake karna buat anak.
- Bunda membutuhkan 3 buah kemiri.
- Siapkan 1/2 ruas jari kunyit.
Nah, salah satu pendamping yang pas buat resep ini adalah udang goreng mentega atau iga bakar konro. Tumisan kacang panjang dengan udang kecil yang gurih dan makin lezat dengan bumbu Royco Kaldu Ayam. Yuk intip resepnya di bawah ini dan bagikan resepnya ke semua temanmu supaya bisa masak bareng. โ โ โ โ โ #EndeusxRoyco. Tumis kacang panjang adalah pilihan hidangan sehat yang praktis dan super lezat.
Step by step membuat resep Tumis Kacang panjang tempe udang
- Potong-potong kacang panjang lalu cuci, kupas kulit udang lalu cuci, tempe potong -potong seperti korek api, cincang bawang bombay..
- Goreng tempe hingga setengah matang.
- Siapkan minyak di wajan tumis bumbu halus, bumbu matang masukan daun salam, dan lengkuas. Kasih air sedikit..
- Masukan kacang panjang, tempe yang sudah di goreng tadi. Aduk-aduk beri garam, gula dan kaldu ayam..
- Sekiranya kacang panjang sdh setengah matang masukan udang, jangan lupa cek rasa๐.
- Aduk-aduk matang. Siap di sajikan.
Dengan tambahan udang dan juga tempe, maka sajian tumis kacang panjang ini bukan hanya lezat, namun juga semakin kaya nutrisi. Meski Anda pemula dalam memasak, resep ini mudah dipraktikan, lho. - Masukkan udang, tumis sampai berubah warna. Kemudian masukkan kacang panjang dan telur puyuh. - Tuang santan, beri garam, gula sesuai selera. Iris tempe seperti bentuk korek api, goreng setengah matang, sisihkan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan lengkuas sampai matang dan berbau harum.
