Udang Saus Asam Manis. Berbicara menegani resep udang goreng tepung, mungkin anda bisa mencoba resep berikut yang ebrnama udang goreng tepung saus tiram asam manis yang nikmat dan spesial. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Resep Udang Asam Manis Dengan Bumbu Saus Pedas - Ada banyak sekali variasi resep masakan seafood yang ada di Indonesia.
Masak lebih supaya tidak jadi rebutan.
Pasti pilihannya adalah antara udang saus mentega, udang saus tiram, udang saus Padang, dan pastinya resep udang asam manis ini.
Tambahkan saus tomat, saus tiram, air, garam, merica, dan gula pasir, aduk hingga rata dan udang benar-benar matang.
Bunda bisa memasak resep Udang Saus Asam Manis menggunakan 24 bahan dan 6 steps. Berikut adalah cara membuat resep ini dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Udang Saus Asam Manis
- Siapkan 1/4 kg udang ukuran sedang, buang kepala.
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 2 buah bawang merah, iris.
- Bunda membutuhkan 1/2 buah tomat, potong kecil kecil.
- Bunda membutuhkan 3 buah cabai merah, potong serong.
- Bunda membutuhkan 3 buah cabai hijau, potong serong.
- Siapkan 3 buah cabai rawit merah, potong serong.
- Bunda membutuhkan 1 batang daun bawang, iris.
- Bunda membutuhkan 2 sdm saus cabai.
- Bunda membutuhkan 2 sdm saus tomat.
- Bunda membutuhkan 1 sdm saus tiram.
- Bunda membutuhkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Bunda membutuhkan 1/2 sdm kaldu jamur.
- Siapkan 1/4 sdt lada putih bubuk.
- Bunda membutuhkan 200 ml air.
- Bunda membutuhkan 2 sdm margarin.
- Bunda membutuhkan secukupnya minyak.
- Siapkan Marinasi Udang.
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
- Bunda membutuhkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Pengental Saus.
- Bunda membutuhkan 2 sdm tepung maizena.
- Siapkan 75 ml air.
Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya. Masukkan udang, potongan cabai, dan campuran bahan saus asam manis ke dalam teflon dan aduk sampai semua rata. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih asam dan pekat, kamu juga bisa membuatnya dari puree tomat yang banyak dijual dalam kemasan kaleng.
Step by step membuat resep Udang Saus Asam Manis
- Marinasi udang dengan perasan jeruk nipis dan garam selama 15 menit.
- Panaskan minyak, masukan udang yang telah di marinasi. Masak selama 1-2 menit (agar udang tetap krenyes), hingga udang berubah warna kemerahan. Angkat dan tiriskan..
- Panaskan kembali minyak sisa memasak udang, tambahkan margarin. Lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah, cabai hijau, cabai rawit merah dan tomat tumis hingga sedikit layu..
- Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, garam, gula, lada putih bubuk, kaldu jamur dan air. Masak hingga mendidih..
- Masukkan udang, aduk hingga udang tercampur dengan saus nya. Masak selama 3 menit. Lalu masukkan bahan pengental saus. Hingga meletup-letup. Tambahkan daun bawang, masak sebentar. Lalu matikan api kompor..
- Sajikan :).
Sementara itu, untuk rasa yang lebih alami, kamu bisa membuatnya dari buah tomat. Ikan Krispi Asam Manis sekarang dapat Bunda nikmati dirumah tanpa perlu beli ke restoran lagi! Olahan ikan gurame yang satu ini memang sudah menjadi favorit banyak keluarga, garingnya ikan gurame yang dibalur dengan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy membuat sensasi enak dan. Resep udang asam manis - Udang merupakan salah satu hidangan laut yang menjadi favorit banyak orang. Udang juga termasuk salah satu jenis seafood yang memiliki rasa enak, sehingga tak heran jika saat ini terdapat banyak olahan makanan yang bisa di kreasikan menggunakan bahan udang.
