Udang Bakar Teflon.
Bunda bisa membuat resep Udang Bakar Teflon menggunakan 13 bahan dan 3 steps. Berikut adalah cara membuat resep ini dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Udang Bakar Teflon
- Siapkan 1 kg udang besar/sedang.
- Bunda membutuhkan Bahan campuran :.
- Siapkan Mentega (cairkan).
- Siapkan Kecap manis.
- Siapkan Saus sambal (bisa di skip).
- Bunda membutuhkan Garam.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Penyedap rasa (saya pakai kaldu jamur).
- Bunda membutuhkan Bumbu tumis :.
- Bunda membutuhkan 4 siung bawah putih.
- Bunda membutuhkan 10 cabai merah (bisa dikurangi jika tidak suka pedas).
- Siapkan Secukupnya ketumbar.
- Siapkan Secukupnya lada.
Tahapan cara membuat resep Udang Bakar Teflon
- Cuci udang dengan bersih lalu kucurkan jeruk nipis, diamkan sebentar 5 menit. Lalu cuci dengan air bersih kembali.
- Uleg bumbu yg akan ditumis, setelah harum angkat dan campurkan dengan mentega yg telah dicairkan, lalu masukkan kecap, gula, garam, saus sambal dan penyedap rasa. Setelah itu aduk, tes rasa, kemudian masukkan udang kedalam bumbu tersebut dan diamkan selama -/+ 1 jam agar bumbu meresap.
- Setelah bumbu meresap kedalam udang, lalu panggang udang dengan teflon dg diberi mentega sedikit dan jangan terlalu lama memanggangnya. Setelah itu udang bakar siap dihidangkan.