Cara Menyiapkan Springroll Vietnam Udang dan Sayuran yang Mantul

Springroll Vietnam Udang dan Sayuran.

Bunda bisa memasak resep Springroll Vietnam Udang dan Sayuran menggunakan 18 bahan dan 6 steps. Berikut adalah cara membuat masakan itu dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Springroll Vietnam Udang dan Sayuran

1. Siapkan 1 bungkus bihun.
2. Bunda membutuhkan 10 lembar rice paper (ban tanh).
3. Siapkan 1/2 kg udang (bersihkan dan beri perasan jeruk nipis).
4. Bunda membutuhkan 1 buah wortel (iris memanjang).
5. Bunda membutuhkan 2 buah timun (iris memanjang).
6. Siapkan 3 buah jamur shitake (potong kecil).
7. Siapkan 2 buah selada air.
8. Bunda membutuhkan 2 siung bawang putih (iris tipis).
9. Bunda membutuhkan 1 sdm saori saus tiram.
10. Bunda membutuhkan 1/2 sdt garam.
11. Siapkan 1 sdm margarin (blue band).
12. Siapkan 1 sdt lada.
13. Siapkan Bahan Saosnya :.
14. Siapkan 2 buah cabai merah keriting (iris kecil2).
15. Siapkan 1/2 jeruk nipis.
16. Bunda membutuhkan 2 siung bawang putih (iris tipis).
17. Bunda membutuhkan 3 sdm kecap asin (abc).
18. Bunda membutuhkan 4 sdm gula pasir.

Step by step membuat resep Springroll Vietnam Udang dan Sayuran

1. Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Lalu mulai bersihkan udang dan siap untuk menumis udang terlbih dahulu..
2. Oseng udang dengan margarin yg telah dilelehkan dan masukkan irisan bawang putih setelah hrum masukkan udang dan tambahkan saori saus tiram, lada dan garam. Oseng kembali hingga udang berubah warna kecoklatan. Cek rasa dan angkat..
3. Rebus semua sayuran yg telah diiris tipis memanjang dan kecil2. Begtu juga rebus bihunnya. Setelah matang smua angkat dan letakkan pada mangkok.
4. Lalu buat saosnya dulu disini saya bkin saos jeruk nipis asin dan manis biar ringan saat disantap dengan springroll udang sayuran ini. Campurkan semua bahan saos dan aduk hingga tercampur merata..
5. Sebelum menggulung siapkan dlu air hangat2 kuku utk melelehkan rice paper yg terlalu keras. Dan letakkan pada talenan rice papernya, susun yaitu : -lapis pertama selada, -lapis kedua sayuran wortel, timun dan jamur, lapis atasnya/ketiga bihun yg sdah direbus. Lalu gulung terlbih dahulu untuk udangnya di tata rapi stlah gulungan pertama. Kemudian tekuk sisi kanan kirinya seprti amplo lalu gulung kembali. Di ushakan hati-hati krn rice paper mudah lengket dan sobek jika terlalu bnyak air..
6. Setelah rapi biarkan ditempat dan letakkan jgn terlalu mepet dengan yg lain krna sangat lengket rice paper ini. Siap untuk disajikan dengan saos jeruk nipis asin manis. jika tdk hbis bsa disimpan dikulkas lapisan kedua bukan frezer..