Tongseng kambing. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.
Di balik kesan tongseng yang pekat dan tinggi dengan lemak, sebetulnya campuran rempah-rempah yang digunakan sebagai.
Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang.
Cara membuat Tongseng Kambing Khas Solo: Langkah pertama, cuci bersih kedua jenis daging kambing.
Bunda bisa membuat resep Tongseng kambing menggunakan 21 bahan dan 5 steps. Berikut adalah cara membuat resep itu dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Tongseng kambing
- Siapkan 500 gr daging kambing muda dipotong2 dadu.
- Siapkan 1/4 Daun kol, iris kasar.
- Bunda membutuhkan 3 buah Tomat muda, potong sesuai selera.
- Siapkan 2 buah daun bawang dipotong2.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Bunda membutuhkan 8 buah cabe rawit utuh (sesuai selera).
- Siapkan 2 lbr daun salam dirobek2.
- Bunda membutuhkan 3 lbr daun jeruk dirobek2 dan buang tulang tengahnya.
- Siapkan 1 batang serai digeprek.
- Bunda membutuhkan 2 cm jahe digeprek.
- Bunda membutuhkan 1 liter air.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Siapkan 2 buah cabe merah keriting.
- Bunda membutuhkan 1 sdm ketumbar.
- Bunda membutuhkan 1/4 pala.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Siapkan 1,5 sdt garam.
- Bunda membutuhkan 1/4 sdt merica.
Ini adalah makanan tradisional yang kaya dengan bumbu rempah Indonesia. Daging kambingnya akan memuaskan setiap rasa. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.
Tahapan cara membuat resep Tongseng kambing
- Rebus daging dengan daun salam dan serai lalu buang airnya (saya menggunakan presto). Potong-potong daging jadi ukuran kecil..
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, dan jahe hingga harum. Masukkan daging. Tuang air lalu aduk rata..
- Tambahkan kecap, gula, garam, dan merica. Masak sampai air mulai berkurang dan bumbu meresap. Masukkan daun kol dan daun bawang. Aduk rata..
- Bila daun kol sudah terlihat layu, masukkan tomat. Aduk sebentar lalu matikan apinya. Angkat. Siap disajikan. Selamat mencoba, smg bermanfaat..🙂🙏.
- Tips : Saat memasak daging, gunakan api kecil agar bumbu lebih meresap..
Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Cara Memasak Tongseng Kambing: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk mengawali langkah pertama pada resep kali ini adalah dengan telebih dahulu merebus daging kabing. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Rekomendasi resep tongseng kambing yang enak dan gak bau prengus.
