Gulai kambing kesukaan suami😁. Halo semua Assalamualaikum Kali ini DN Cooking akan memasak Gulai Ikan Salai kebetulan suami dan ayah ku suka sekali sama gulai ikan ini menambah selera. Hari ini aku masak gulai kambing nihh. Tips Cara Membuat Gulai Kambing Admin adalan seorang ayah dan suami yang mempunyai hobi menulis dan senang mencoba berbagai.
Salah satu makanan kesukaan para suami biasanya olahan kambing.
Bikin gulai kambing tak sulit kok.
Nah, kalau pekan ini belum punya resep apa, coba saja.
Bunda bisa mencoba resep Gulai kambing kesukaan suami😁 menggunakan 22 bahan dan 4 steps. Berikut adalah cara membuat masakan ini dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Gulai kambing kesukaan suami😁
- Siapkan 500 gr daging kambing.
- Siapkan 1000 ml santan cair.
- Siapkan 300 ml santan kental.
- Siapkan 1000 ml air.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Bunda membutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Bunda membutuhkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
- Bunda membutuhkan 4 cm kayu manis.
- Siapkan 4 buah cengkeh.
- Siapkan 1 btg serei geprek.
- Bunda membutuhkan 3 lbr daun jeruk.
- Bunda membutuhkan 6 buah cabai rawit merah.
- Bunda membutuhkan 2 siung daun bawang.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 6 btr bawang merah.
- Bunda membutuhkan 4 siung bawang putih.
- Bunda membutuhkan 4 butir kemiri.
- Siapkan 2 buah cabe merah.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 sdt jinten.
Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'?
Tahapan cara membuat resep Gulai kambing kesukaan suami😁
- Rebus daging kambing dan buang airnya, angkat dagingnya potong sisihkan.
- Tumis bumbu halus tambahkan serei, daun jeruk, kayu manis, daun salam dan cengkeh tumis hingga harum.
- Masukan daging kambing yang sudah di potong ke dalam tumisan bumbu, tuang santen encer tambahkan garam, gula, merica bubuk, dan cabai rawit masak hingga empuk.
- Kemudian tuang santan kental masak hingga mendidih sambil diaduk agat santan tidak pecah, tes rasa.
Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan, tapi lokasinya berjauhan. Sang Lebai bingung memutuskan untuk lebih dulu datang ke hajatan terjauh tapi. Hari ini, saya menyediakan masakan Gulai Kampung Kambing. Saya pun tak pasti rempah yang ditulis sebagai gulai kampung ni sama dengan rempah gulai Jom layan cara menyediakan gulai kambing dengan menggunakan rempah gulai kampung hari ini. Terbaeek dan saya sendiri memuji masakan.
