Nasi goreng kambing ala kebon sirih.
Bunda bisa mencoba resep Nasi goreng kambing ala kebon sirih menggunakan 19 bahan dan 3 steps. Berikut adalah cara membuat masakan ini dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Nasi goreng kambing ala kebon sirih
- Siapkan 3 porsi Nasi putih.
- Bunda membutuhkan 200 g daging kambing tanpa lemak.
- Bunda membutuhkan 3 sdm minyak samin.
- Siapkan 2 buah bawang putih cincang (untuk tumisan kambing).
- Siapkan Garam.
- Bunda membutuhkan Gula.
- Bunda membutuhkan Lada.
- Bunda membutuhkan 1 1/2 sdm Royco sapi.
- Bunda membutuhkan Kecap manis.
- Bunda membutuhkan Bumbu halus :.
- Siapkan 10 siung Bawang merah.
- Bunda membutuhkan 6 siung Bawang putih.
- Bunda membutuhkan 1 sdm Ketumbar.
- Bunda membutuhkan 1 sdm jinten.
- Siapkan 10 Cabai keriting merah.
- Bunda membutuhkan 1 ruas jari Jahe.
- Siapkan 1 ruas jari Kunyit.
- Bunda membutuhkan 1 ruas jari Lengkuas.
- Bunda membutuhkan Pelengkap : emping acar timun bawang goreng.
Step by step membuat resep Nasi goreng kambing ala kebon sirih
- Siapkan bumbu halus blender ya.. tumis dengan minyak sampai baunya harum dan minyak terpisah dari bumbu.
- Potong kecil2 daging kambing (harus kecil ya supaya daging matang dan empuk) + tumis di pan terpisah kira2 5menit dan minyak kambing keluar.
- Masukan kambing ke wajan bumbu + nasi + garam lada gula + kecap + minyak samin, aduk rata. setelah selesai sajikan bersama emping bawang goreng dan acar timun 🥰 selamat makan 🙏.