Resep: Sate Domba Afrika KW (kambing) yang Mantul

Sate Domba Afrika KW (kambing).

Bunda bisa membuat resep Sate Domba Afrika KW (kambing) menggunakan 16 bahan dan 4 steps. Berikut adalah cara membuat masakan ini dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Sate Domba Afrika KW (kambing)

1. Bunda membutuhkan 500 gr iga kambing.
2. Siapkan 1/2 buah bawang bombay.
3. Bunda membutuhkan 1 sdm margarine.
4. Siapkan Taburan:.
5. Siapkan Garam.
6. Siapkan Lada bubuk.
7. Bunda membutuhkan Bawang putih bubuk.
8. Siapkan Masako/royco kalo suka (sy skip).
9. Bunda membutuhkan Haluskan :.
10. Bunda membutuhkan 5 atau 6 siung bawang putih.
11. Bunda membutuhkan Lada putih/hitam.
12. Bunda membutuhkan Pala.
13. Bunda membutuhkan Ketumbar.
14. Bunda membutuhkan Kaldu jamur.
15. Bunda membutuhkan Garam.
16. Bunda membutuhkan Air utk presto.

Tahapan cara membuat resep Sate Domba Afrika KW (kambing)

1. Panggang kambing di atas teflon tanpa dicuci, sy beli kambing di lotte yang bersih tdk ada kotoran menempel. (kambing akan berbau prengus jika dicuci)..
2. Panggang kedua sisinya hingga agak kecoklatan. Angkat lalu masukkan ke panci presto bersama bumbu halus dan margarine. Presto hingga daging empuk..
3. Setelah empuk, buang air rebusan dan boleh tetap dibiarkan di dalam panci (ganti tutup panci biasa) sambil nyalakan api hingga air menyusut dan kering. Atau angkat dan Panggang kembali di atas teflon hingga kecoklatan. Beri irisan bawang bombay dan bumbu tabur secukupnya, koreksi rasa agar tidak keasinan..
4. Sajikan dengan green salad dan pisang tanduk goreng dan sambal..