Iga kambing kuah asam pedas. Masukkan iga kambing, tomat, dan cabai rawit. Tuang kaldu, garam, gula, merica, dan pala bubuk. Sop iga, atau iga bakar penyet, pasti sudah sering Anda nikmati.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
Kambing kuah pedas adalah makanan yang cocok dinikmati di siang hari.
Terbuat dari kambing dan berbagai rempah yang direbus bersamaan.
Bunda bisa memasak resep Iga kambing kuah asam pedas menggunakan 18 bahan dan 3 steps. Berikut adalah cara membuat masakan ini dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Iga kambing kuah asam pedas
- Bunda membutuhkan 1 1/2 Iga dan tulang daging kambing.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Bunda membutuhkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Bunda membutuhkan 5 daun salam.
- Bunda membutuhkan 1 jempol lengkuas.
- Bunda membutuhkan 1 jempol asam jawa.
- Siapkan 1/2 sdm penyedap sapi.
- Siapkan 1/2 sdm jinten bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt jahe bubuk.
- Bunda membutuhkan 1/2 sdm lada putih bubuk.
- Siapkan 1/2 sdm daun rosemary.
- Siapkan 1/2 sdm daun oregano.
- Bunda membutuhkan 1/2 sdm daun parsley.
- Bunda membutuhkan 1/2 sdm kayu manis.
- Siapkan 1 sdm bawang bombay kering cincang.
- Bunda membutuhkan 6 cabai.
- Bunda membutuhkan Air.
Iga kambing yang dimasak dengan bumbu asam pedas di resep Kambing Masak Asam Pedas ini adalah resep yang pas buat Anda pecinta hidangan asam pedas dan daging kambing. Berikut ini rahasia ramuan bumbu dan rasa yang ditimbulkan membuat sajian daging kambing yang dimasak. Language: Share this at Pencarian Resep: Ayam Daging Sapi Ikan Kambing Sayuran Tempe & Tahu Nasi Mie Sambal Jajanan & Minuman Kentang, Telur dll. Jangan bingung ketika mendapatkan iga kambing saat Idul Adha tahun ini.
Tahapan cara membuat resep Iga kambing kuah asam pedas
- Pertama tama cuci daging hingga bersih, kemudian rebus daging selama 3 jam dengan 2,5 ml air,, setelah air mendidih masukan bawang putih dan bawang merah yang sudah dipotong-potong, lengkuas yang sudah di geprek, daun salam, lengkuas geprek, asam jawa, penyedap sapi, Rebus Sampai daging empuk..
- Pisahkan daging dengan kuah, masukan bumbu bubuk : jinten, jahe, lada putih, daun rosemary, daun oregano, daun parsley, kayu manis, bawang bombay kering cincang. Dan rebus sampai mendidih..
- Sajikan di mangkok dan masukan cabai yang sudah di potong-potong..
Ayo simak cara membuat iga kambing masak petis yang begitu lezat berikut ini! Asam pedas (Indonesian and Malay: Asam Pedas, Minangkabau: Asam Padeh, English: Sour and Spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. It is from Indonesia and is popular in Malaysia. The spicy and sour fish dish is known widely in Sumatra and Malay Peninsula. Sup Iga Asam Pedas sangat cocok bila disajikan pada saat cuaca dingin saat berkumpul bersama keluarga tercinta.
