Cara Membuat Sop Kambing yang Lezat

Sop Kambing.

Bunda bisa membuat resep Sop Kambing menggunakan 15 bahan dan 3 steps. Berikut adalah cara membuat masakan ini dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Sop Kambing

1. Siapkan 1/2 Kg Daging Kambing + Tulang iga, cuci bersih.
2. Bunda membutuhkan 2 Batang Daun Bawang, Iris Kasar.
3. Bunda membutuhkan 2 Batang Seledri, Iris Kasar.
4. Siapkan 2 Buah Tomat, Potong 6 Bagian.
5. Siapkan ----------------------------------------------.
6. Bunda membutuhkan Bumbu Yang Dihaluskan*.
7. Siapkan ----------------------------------------------.
8. Siapkan 7 Siung Bawang Putih.
9. Siapkan 4 Siung Bawang Merah.
10. Bunda membutuhkan 1 Buah Pala.
11. Bunda membutuhkan 1/2 Sdm Merica Bubuk.
12. Siapkan 2 Liter Air ±.
13. Bunda membutuhkan 1/2 Sdm Kaldu Bubuk.
14. Siapkan 1/2 Sdm Garam.
15. Bunda membutuhkan Minyak Untuk Menumis.

Tahapan cara membuat resep Sop Kambing

1. Didihkan air jika sudah mendidih, Rebus daging kambing (Saya buang 3 kali ± per 3 Menit).
2. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, lalu masukkan ke dalam rebusan daging kambing (Air yang ke 4 kali). Masak sampai daging empuk ± 1-2 Liter air (Sesuai selera). Jangan lupa masukkan garam dan kaldu bubuk..
3. Setelah daging kambing empuk masukkan irisan daun bawang, seledri dan tomat. Cek rasa, jika sudah pas matikan kompor dan hidangkan selagi hangat..