Daging Kambing sambel kecap. Bumbu resep daging kambing kecap lebih sederhana apabila dibandingkan dengan resep sop kambing, gulai ataupun variasi resep masakan berkuah lainnya. Apalagi kalau kita membuat sate kambing. Tanpa banyak bumbu hanya menggunakan beberapa bahan dasar dan kecap sudah bisa.
Panaskan margarin di atas wajan datar anti lengket.
Masak hingga daging matang dan empuk.
Potong" daging kambing seperti dibuat sate, sisihkan.
Bunda bisa mencoba resep Daging Kambing sambel kecap menggunakan 8 bahan dan 2 steps. Berikut adalah cara membuat resep ini dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Daging Kambing sambel kecap
- Siapkan 500 gr daging kambing ini ada tulangannya.
- Bunda membutuhkan Bumbu.
- Bunda membutuhkan 5 siung bawang merah.
- Bunda membutuhkan 10 buah cabe rawit.
- Siapkan 2 buat tomat.
- Bunda membutuhkan 100 ml kecap.
- Bunda membutuhkan 5 lembar daun jeruk.
- Bunda membutuhkan 1 sdm air perasan jeruk nipis.
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, sereh, jahe dan laos tumis sampai matang. Tuang kecap manis dan beri sedikit lada bubuk. Bingung bagaimana mengolah daging kambing agar daging kambing tidak lagi berbau yang tajam? Atau kamu termasuk orang yang kesulitan mengolah kambing karena dagingnya yang tidak mudah empuk?
Step by step membuat resep Daging Kambing sambel kecap
- Rebus daging kambing dengan api kecil kurang lebih 15 menit sampai air tinggal sedikit atau sampai daging empuk.
- Potong bumbu sesuai selera, tumis dalam minyak sampai harum, masukkan daging kemudian kecap, daun jeruk aduk rata terakhir masukkan tomat dan air jeruk aduk sebentar dan siap di sajikan dengan nasi hangat dan lalapan timun atau acar yummy... selamat mencoba yaa.
Tidak usah khawatir, berikut ini adalah resep olahan daging kambing yang bisa kamu coba. Daging kambing itu ditusuk dengan bambu yang dibentuk seperti lidi yang agak besar, lalu dibumbui dengan rempah-rempah dan bumbu dapur, kemudian dibakar. Penyajiannya sendiri biasanya disajikan bersama dengan lalapan kubis, tomat, dan bawang merah yang diiris tipis dan ditambahkan kecap. Daging kambing memang termasuk daging yang halal, thayyib dan juga lezat. Daging kambing yang biasanya diolah menjadi sate atau semur tentunya memerlukan tambahan kecap.
