Mudahnya Memasak Tongseng Kambing yang Lezat

Tongseng Kambing.

Bunda bisa mencoba resep Tongseng Kambing menggunakan 23 bahan dan 4 steps. Berikut adalah cara membuat resep ini dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Tongseng Kambing

1. Bunda membutuhkan Bahan :.
2. Bunda membutuhkan 250 gr Daging kambing.
3. Bunda membutuhkan Kobis.
4. Bunda membutuhkan Tomat.
5. Siapkan Bumbu halus :.
6. Siapkan Bawang merah.
7. Bunda membutuhkan Bawang putih.
8. Siapkan Merica.
9. Bunda membutuhkan Pala halus.
10. Bunda membutuhkan Ketumbar.
11. Siapkan Kemiri.
12. Bunda membutuhkan Jahe.
13. Siapkan Bumbu pelengkap :.
14. Bunda membutuhkan Sereh.
15. Siapkan Daun jeruk.
16. Siapkan Daun salam.
17. Siapkan Lengkuas.
18. Siapkan Gula.
19. Siapkan Garam.
20. Bunda membutuhkan Santan.
21. Siapkan Kecap manis.
22. Siapkan Gula jawa.
23. Bunda membutuhkan Air.

Tahapan cara membuat resep Tongseng Kambing

1. Haluskan bumbu halus sisihkan.
2. Daging kambing (jangan dicuci supaya tidak berbau).
3. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan bumbu pelengkap.
4. Masukan daging tumis sebentar baru tuang air secukupnya, diamkan sejenak sampai air mulai menyusut lalu tambahkan santan, air lagi, kecap manis dan gula jawa, lalu masukan sayuran (kobis dan tomat) masak sampai matang..