Cara Membuat Kambing bakar ala cairo yang Mantul

Kambing bakar ala cairo.

Bunda bisa mencoba resep Kambing bakar ala cairo menggunakan 9 bahan dan 3 steps. Berikut adalah cara membuat masakan ini dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Kambing bakar ala cairo

1. Bunda membutuhkan 400 gr daging kambing bagian punggung. Bersihkan.
2. Bunda membutuhkan 20 gr bawang merah.
3. Siapkan 40 gr bawang putih.
4. Siapkan 1. 5 sdm ketumbar bubuk.
5. Bunda membutuhkan 3/4 sdm garam.
6. Siapkan 600 ml air.
7. Siapkan Olesan.
8. Bunda membutuhkan 1 sdm mentega dicairkan.
9. Bunda membutuhkan 1 sdm minyak zaitun.

Step by step membuat resep Kambing bakar ala cairo

1. Blender semua bumbu2. Masukkan ke panci presto/instant cooker. Masukkan daging kambing dan lumurkan bumbunya. Masukkan air. Saya pakai instant cooker dan butuh 30 menit untuk mempresto daging kambing..
2. Sisihkan kambing yang sudah matang. Siapkan bumbu oles, campur mentega leleh dengan minyak zaitun..
3. Panggang kambing sambil sesekali diolesi bumbu olesnya. Sajikan dengan kecap dan merica. Kambing ini dimakan dengan nasi putih udah enak. Tapi kali ini saya sajikan dengan nasi kebuli yg saya masak dengan bumbu instan. Yummm banget. Anak saya aja sampai nambah nasi..